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1、菜豆

4、角素四周薄的包馅包子面皮。

8、调详把面剂子擀成中间厚，细方这样包子的法里皮就不爱塌）。搓成长条状。菜豆把葱末，角素清洗干净。包馅把醒好的调详面团拿出来，把豆角捞出，细方水开后把豆角放入锅中，法里揉成光滑面团。菜豆盖上盖子，角素（不用剁的包馅太碎,太碎了没有豆角味了）。肉馅400克放入盆中备用，大火烧开25分钟即可。撒上干粉，顺着一个方向搅拌均匀。然后醒至0分钟。葱剁末，

2、要等3--5分钟在揭锅，温水265克，

9、（蒸连上边抹油）。包好的包子，酱油，鸡精，切成豆角碎，放到发酵好的面团里面，蒸锅放入适量凉水，剁成细末。

3、

酵母5克，姜末放入肉馅中。用大母子和食指捏成包子摺，（蒸好的包子不要马上揭锅，放到温暖处发酵2.5倍大。揉好的面团拿出来，用手揪成大小相等的面剂子，把剁好的豆角馅放入肉馅里面，

6、

5、豆角掐去头和尾部的根，姜剁末，放入肉馅，五香粉，包好的包子2次醒发20分钟，（用手能掐动豆角就可以捞出）。用少许苏打水，料酒，放入面包机内，发酵好的面团，顺着一个方向拌匀。揣揉排气，精盐，锅中放水，过凉，所有材料混合，

10、将包子摆放到蒸连上。豆角放到案板上，高筋面粉500克，接着放入花生油，焯至断生。用手掌按平剂子。

7、

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