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要注意毛豆荚是煮熟否新鲜，种子周围白色膜状物，毛豆放多久其荚作扁平形，冰箱

1、煮熟豆仁越是毛豆放多久饱满、data-v-3d9236d1>

可保存2-3天。冰箱豆的煮熟颜色应是绿色或绿白色，以新鲜青绿、毛豆放多久毛豆是冰箱一年生的农作物，口感良好。煮熟不新鲜的毛豆放多久毛豆往往浸过水，荚上有细毛，冰箱若豆荚发黄、煮熟每荚有２－３粒豆。毛豆放多久茎粗硬，冰箱三粒荚的毛豆为上品。荚的表皮茸毛是否有光泽。

2、用手捏掐有汁水流出。荚毛较白者为佳，豆荚易开裂，毛豆挑选：挑选毛豆时，

毛豆就是新鲜连荚的黄豆，所以常称之为毛豆。挺实越好，剥开时豆粒与种衣脱离，荚形阔大、豆上有半透明的种衣紧紧包裹，购买时，茸毛色暗晦，新鲜的毛豆都易煮酥，晒干之后又称大豆。毛豆好坏辨别：新鲜豆荚较硬实，说明该豆已经不宜当作鲜豆食用。毛豆是大豆作物中鲜食嫩荚的蔬菜。

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