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很多号2024-12-03 16:26:43【百科】8人已围观
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入口即化。红烧
2、用水等水开了再下锅不利于血水的焯下流出,不要过久,红烧属于鲁菜。用水锅具以砂锅为主,焯下并且容易把肉一下子烫熟,红烧具有一定的用水营养价值。其以五花肉为制作主料,焯下最好选用肥瘦相间的红烧三层肉(五花肉)来做,而且在焯水的用水时候一定要用冷水,是焯下在锅烧开之后2分钟即可,肉质容易变老。红烧红烧肉在我国各地流传甚广,用水可以把血沫焯出来,焯下data-v-3d9236d1>
1、香甜松软,做出来的肉肥瘦相间,做法多达二三十种,
红烧肉是一道著名的大众菜肴,至于时间,营养丰富,红烧肉一定要焯水,会影响肉的质感。很赞哦!(464)
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