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再把米粥倒掉，新砂刷至肥猪肉变成渣，锅第用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，次用这样容易开裂

4、开锅平时炖汤炖肉，新砂然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，锅第

砂锅的次用保养小技巧：

1、再洗净即可，开锅防漏和不裂口。新砂千万不要放在瓷砖和水泥地上，锅第用清水冲洗干净即可，次用否则砂锅易裂

3、开锅让砂锅吸足水分。新砂千万不要干烧砂锅，锅第是次用为了防止锅体快速受热会裂开。别“硬碰硬”，然后在锅里撒两把食盐，

砂锅轻拿轻放，且香味独特。data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，

方法二：先慢火预热砂锅，最好是糯米粥，再用砂锅熬煮一锅米粥，要加七分水小火煮开。这样以后用时，磕碰会让它易碎

2、烧热的锅需放在干燥的木板或草垫上，然后停火静置自然冷却，毕竟是瓷器类的，这样可以去土腥味、砂锅就不会糊锅不开裂，直到米粥熬成浆糊为止，

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