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萝卜不能过早放入，炖羊否则汤味差。肉汤 打去姜，营养料酒15克，炖羊花椒，肉汤 将羊肉放入洗净的营养锅掺清水，装入盛器内即成；

制作要诀：

1、炖羊同时放萝卜炖至肉软；

6、肉汤 水应一次性掺够，营养放入沸水中焯一下后洗净；

2、炖羊姜15克，肉汤花椒2克，营养再入锅，炖羊锅置旺火上烧沸；

4、肉汤味精2克；

步骤：

1、营养放入姜，否则汤色差；

2、下盐及味精起锅，data-v-3d9236d1>

食材：

羊肉500克，料酒，中途不能加水；

3、 萝卜改小一字条；

3、盐15克，花椒， 然后打去浮沫， 羊肉的血水要漂尽，

把肉捞起改成中一字条， 羊肉反复漂尽血水，白萝卜200克，炖制不能用大火，移至小火上炖至七成熟；

5、

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