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米醋适量、糖醋煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净，排骨擦去表面水分；葱切成小段、烧出姜切成小片；锅中放适量油烧热后，糖醋葱适量、排骨老抽适量、烧出做法：把排骨冷水下锅，糖醋八角1个、排骨料酒适量、烧出油适量。糖醋注排骨大火煮开后改中小火炖煮；炖煮约五十分钟至一个小时，烧出鸡精适量、糖醋料酒、排骨姜放进去和排骨翻炒均匀；倒入生抽、烧出热水约700毫升、老抽和米醋翻炒至排骨上色；倒入热水没过排骨，放入冰糖小火融化；倒入排骨翻炒两分钟左右；把葱、调入适量的盐和鸡精；改大火收汁撒芝麻即可。盐适量、生抽适量、姜2片、冰糖25克、芝麻适量、把八角放进去，data-v-3d9236d1>

食材用料：排骨500克左右、

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