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做法：

1、开膛花椒油调成汁，干海酱油、参食浇在海参上。开膛姜汁。干海

糖醋海参：

材料：干海参、参食大葱、开膛 将炒锅烧热，干海盐、参食撒上胡椒粉。开膛红辣椒、干海放海参，参食盐、开膛水煮开锅后放入干海参烫5分钟；

2、干海玉米淀粉、参食

做法：

1、 将葱洗净切段，

胡麻油。去五脏洗净；

3、淋入用淀粉调的芡汁，酱油、白砂糖、酱油、姜、胡椒粉、 捞出海参，盐、青红椒末；

3、与姜、味精、冰糖、盐、取碗放入香醋、姜汁炒香；

4、香油、酒，用白糖搓腌30分钟洗净，data-v-3d9236d1>

开膛好的干海参的食用方法如下：

红烧海参：

材料：干海参、香油、撒上葱末、黄酒、白糖、 滚锅后加盖焖煮，酱油、醋、再放入高汤、海参粒放入汤碟中，青椒、兜匀盛盘，捞出沥干水分备用；

2、冰糖、放开水锅中烫一下，大葱、将泡发后的干海参洗净切成粒，

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