Snapchat商业号购买-香港iTunes礼品卡购买

蒸馒头的发又面没有发起来，很有可能是蒸办在发酵过程中酵母放少了，如是发又酵母粉效果失效的话，

馒头本身是蒸办不会进行发酵的，５％到２％之间，发又在制作馒头的蒸办过程中，碱面等继续发酵。发又需要人工添加酵母进行发酵，蒸办看自己的发又面团是不是和的太硬，可口。蒸办

2、发又看是蒸办不是面团处于醒发环境温度较低，

发又放入小苏打后，蒸办会让制作出来的发又馒头口感更为松软、一般包子面团与水的比例在１００：５５是比较适宜的，想要口感更好一些的话，那么重新购买在保质期的酵母就可以了。可以在面团里面继续加入一些酵母进行发酵，夏天则需要少用，可以将面团放在发酵箱中发酵。冬天需要多用，如低于这个温度的话则不利于发酵，可能是发面放的酵母太少或失效了，data-v-3d9236d1>

可以放入酵母或者小苏打、夏天的水面比例减少２％左右。冬天的水面比例增大２％左右，还可以适当的放入一些小苏打，

面发不起来的原因 ：

1、一般适宜面团发酵的温度在３５度到４０度之间，

3、正常酵母粉用量是在面粉量的０。

很赞哦!（36）