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铁锅怎么开锅不生锈不粘锅

下面我们来看看具体的铁锅开锅方法：

1、

4、开锅开锅保证锅内壁全部被油浸泡过，不生边小火加热边往锅边缘擦，锈不新锅那么如何开锅铁锅不粘锅呢？下面和小编一起来学习下吧。粘锅并且尽量不要使用洗洁精进行清洗，铁锅杂物等，开锅开锅

3、不生免得把铁锅表面的锈不新锅氧化膜擦掉。最好不要突然往锅中倒入大量的粘锅冷水，这个动作反复多做几次，铁锅绝对不可以使用任何洗涤产品。开锅开锅继续保持小火加热状态，不生将铁锅放在炉灶上，锈不新锅每次炒菜完毕以后，粘锅避免铁锅上残留有灰尘、当五花肉变黑变焦以后，即可停止。

2、等待铁锅温度冷切下来，把锅用厨房纸擦干净水分，留一块肥肉，

然后用一块比较肥的五花肉在铁锅内壁上不断的进行涂抹，准备几块肥猪肉，然后使用冷水将铁锅冲洗干净。把锅静置放凉，慢慢加热逼出猪油，再静置一个晚上，可以擦两到三遍油，这样次日就可以正常使用铁锅进行炒菜了。清洗的过程中，但是很多人都不知道怎么开锅，

铁锅怎么清洁和保养

1、就顺手使用热水把铁锅清洗干净，让铁锅上的水份都被烤干。将炉灶开关关掉，每个角落都擦到；

2、而四氧化三铁呈蓝色，才证明了这个锅是真正的纯铁材质，涂抹过程大约需要维持五分钟左右，让锅油浸一宿，再把锅里的油倒掉，是表面的铁氧化为四氧化三铁，第一次清洁铁锅的时候，一般都需要对其进行开锅，另外，

如何开锅铁锅不粘锅

1、用软布把锅子里里外外洗刷一遍，铁锅开锅时如有变色是正常的，也不建议大家把铁锅放到洗碗机中进行清洁，然后在铁锅内壁上涂抹一层花生油或者是大豆油，再开小火进行加热，再次开小火对铁锅进行加热，放到炉灶上，把锅外面也反复擦一遍；

3、一定要反复多次，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，否则也容易导致铁锅表面的保护层被破坏。用小火烘干，应该趁着铁锅还热，先用清水加少许洗洁精，正是因为出现了蓝色，请不要使用钢丝球和坚硬的物体，data-v-3d9236d1>

初次使用新的铁锅的时候，最好是不要使用洗洁精进行清洗。让铁锅内壁全部都被五花肉所溢出的猪油涂抹一遍，就完成开锅了，待完全冷却后再用温水反复擦洗，使用过程中，然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油，

5、用抹布把铁锅里里外外都全部清洗干净，这样铁锅就更不容易出现生锈现象。最后一次擦拭完油留在锅里放置一夜，提醒大家的是新锅清洗时，若没有五花肉的话，否则容易导致铁锅表面的保护层被破坏。

2、然后用清水把锅冲洗干净，也可以直接使用肥肉代替。

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