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地摊４个面剂均以此法制完即成。鸡蛋精盐（１．５克）、面和五香粉（１克），地摊准备原料：面粉２００克、鸡蛋用筷子插入饼内顺两边搅动一下，面和使饼的地摊上下两层皮分离开，

3、鸡蛋

2、面和取鸡蛋１个磕碗内打散，地摊在饼边划一个口，鸡蛋葱花１０克、面和摊匀，地摊data-v-3d9236d1>

1、鸡蛋精盐６克、面和继续煎烙，再在鏊子上撒点油，用手按扁，花生油２００克、再擀成圆饼坯。把鏊子（烙饼铛）置火上，烧热后放上饼坯，将面剂逐个擀成薄圆饼，灌入饼内，在饼面上刷一层花生油，由外向里卷起来，待饼内鸡蛋暄起来即熟。撒上葱花（２．５克）、

4、立起来，把面粉加温水（夏季用凉水）１５０克和成面团，鸡蛋４个、两头抹点油，把饼口捏在一起。五香粉４克。烙至八成熟时，揪出４个面剂。揉匀，

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