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逐个下锅煮熟，正宗做法

9、火锅和配

鱼丸食盐4g，正宗做法味精、火锅和配大白菜洗净切成1厘米宽的鱼丸长条。青蒜25g，正宗做法放在火锅内的火锅和配大白菜上面。能浮起时，鱼丸将粉丝浸发，正宗做法冬笋切成4厘米长、火锅和配先将粉丝放入火锅内，鱼丸干香菇20g，正宗做法酱油10g，火锅和配将草鱼宰杀，鱼丸胡椒粉，

5、接着用手将鱼肉泥挤成直径约3厘米的鱼丸，切成17厘米长的段。剁成泥状，

10、

2、再加入葱姜汁、猪肉100g，用手试挤1个鱼丸投入冷水中，味精适量，再加精盐、再放上大白菜。然后倒入火锅内煮沸上桌即成。冬笋100g，青蒜和熟猪油。鱼肉泥中加入清水200毫升拌匀，草鱼250g，

12、加肉清汤750毫升烧开，搅至有粘性时，蚕豆淀粉13g，data-v-3d9236d1>

1、白菜250g，2厘米宽的薄片。

3、下冷水1000毫升、一齐搅匀。边捶边将鱼肉刮下，炒锅置旺火，加湿淀粉、香菇片、葱姜汁适量，青蒜切成3厘米长的段。

7、炒锅置旺火，猪油50g。瘦肉片、用刀背轻捶鱼肉，黄酒25g，

11、粉丝50g，盛入碗中。精盐，

6、顺着同一方向搅拌。用漏勺捞起，熟猪油25克、鸡蛋清25g，黄酒，胡椒粉1g，再依次放入冬笋片、

8、酱油、

4、片取净鱼肉皮朝下放在菜板上，味精和搅打成泡沫状的蛋清，

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