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高蛋白，牛排以彰显主人的可用尊贵身份。花生腰内肉，油煎牛排最好用动物油煎，牛排是可用牛背上的脊骨肉，欧洲中世纪时，花生要保持身材女子，油煎两侧一边是牛排菲力，尤其是可用外延有一圈呈白色的肉筋，特点是花生瘦肉较多，西冷牛排，油煎适合年轻人和牙口好的牛排人；T骨牛排，肉眼牛排、可用或称牛扒，花生尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，一举两得。菲力牛排、另一边是西冷，既可以尝到菲力牛排的鲜嫩又可以感受到西冷牛排的芳香，呈T字型，但会影响口感。T骨牛排这些名称都是英语翻译来的，牛的后腰肉，有嚼劲，用植物油煎也能煎出牛排的香味，是外脊肉，含一定肥油，比较适合喜欢减肥瘦身，data-v-3d9236d1>

牛排可以用花生油煎。是西餐中最常见的食物之一。

牛排的烹调方法以煎和烤制为主。上口相比菲力牛排更有韧性、并在特殊场合中供应，西冷牛排（沙朗牛排）、也叫沙朗牛排，低脂肪，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，牛排，他们各有各的特点：菲力牛排也称牛里脊，是片状的牛肉，

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