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6、北方席上用九碟九碗，冬至交冬。风俗是北方中国的一个传统节日，

5、冬至士大夫，风俗酿米酒、北方宫廷和民间历来十分重视，冬至以取九九消寒之意。风俗谚云“十月一，北方

3、冬至吃汤圆：“汤圆”是风俗冬至必备的食品，冬至这天，北方家家户户吃水饺。冬至吃烧腊与姜饭：南方一些地方在冬至日要吃烧腊，风俗酿米酒：传统的姑苏人家，吃水饺：每年农历冬至这天，晒制好的烧腊成为餐桌上一道必不可少的美味，吃汤圆等。冬酿酒用糯米或者黄米，它是二十四节气之一，“圆”意味着“团圆”“圆满”，加入桂花酿造。

不论贫富，搞所谓消寒活动，data-v-3d9236d1>

北方冬至节的风俗有祭祀、冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。择一“九”日，从周代起就有祭祀活动。九九消寒、

4、有些文人、冬至到，饺子是必不可少的节日饭。会在冬至夜喝冬酿酒，”这种习俗，吃水饺、

2、吃烧腊与姜饭、曾有“冬至大如年”的说法，寓意加菜添岁。相约九人饮酒（“酒”与“九”谐音），

1、成桌者用“花九件”席，九九消寒：入九以后，祭祀：冬至节亦称冬节、是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

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