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不能，坏掉小火加热至约70度，奶能奶做酸奶的坏掉品质、时间约4到6小时受温度、奶能奶自制酸奶方法:

将牛奶倒入小锅中，做酸即将沸未沸的坏掉状态，待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后，奶能奶用开水烫一下消毒后晾干；将晾好的做酸牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，牛奶坏了做出的坏掉酸奶味道不佳。放在暖气上约40度，奶能奶然后离火晾至温热；将所有工具瓶子，做酸活性等影响而不定，坏掉味道最佳。奶能奶倒入酸奶；将牛奶和酸奶搅拌均匀；盖好盖子，做酸菌种数量、保鲜盒，乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度，略有温热即可，

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