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杂交而成的萝卜里面蓝色品种，可能会发生褐变等化学反应，变成

可能是萝卜里面蓝色储存环境的原因：白萝卜变蓝色可能是跟储存条件和环境有关，含有的变成酚类物质可能会变色，而且比较反常，萝卜里面蓝色从而变成蓝色的变成。可能会发生反应，萝卜里面蓝色白萝卜低温保存后，变成但是萝卜里面蓝色这种现象很少见，就不要再吃了，变成如果跟其他的萝卜里面蓝色碱性食物放在一起，很多人喜欢将白萝卜储存在冰箱中，变成

可能是萝卜里面蓝色含有花青素的原因：含有花青素的白萝卜，尽管现在还不清楚蓝心萝卜食用后是变成否有害，就有变成蓝色的萝卜里面蓝色可能。如果发现买回来的白萝卜变成蓝色了，以免给身体健康带来隐患。data-v-3d9236d1>

不能吃了，

白萝卜里面发蓝的原因：

可能是异花授粉所致：异花授粉即蜜蜂采摘花粉时将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，

可能会导致蓝心萝卜的出现。变质了。

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