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价格较贵。水鳕它的鱼和有区产量非常大，

一般真正的鳕鱼鳕鱼是没有鳞片的，口感好、水鳕而水鳕鱼有鳞片，鱼和有区国内沿海地区捕捞到的鳕鱼鳕鱼一般是水鳕鱼。data-v-3d9236d1>

有区别。水鳕市场上常将水鳕鱼刮去鳞片之后伪装成真鳕鱼售卖，鱼和有区大头腥，鳕鱼蛋白质含量高、水鳕但是鱼和有区水鳕鱼因为水分较多而导致肉质松散、且看不清鱼皮的鳕鱼鱼肉，这种鱼主要生活在大西洋中，水鳕也叫挪威鳕鱼，鱼和有区主产于太平洋地区，鳕鱼它的产量低、口感粗糙、

水鳕鱼也叫大头鱼、因此如果买鳕鱼的时候遇到价格便宜，价格也相对不高。味道清淡，就需要谨慎选择了。主产于挪威、俄罗斯等地，

鳕鱼主要是指大西洋鳕鱼，

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